18.4.15
【韩国釜山游记】大家都说来韩国必吃的人参鸡汤 - 五福参鸡汤 @ 西面站
其实对于韩国人参鸡汤，我并没有什么情意结。也不会像大家说的那样，要吃了韩国人参鸡汤，才算是到过韩国。原本是没把这一餐放进我的行程里头的，可是想起这是Mr.A第一次到韩国旅行，所以应该带他去吃一些韩国具代表性的食物，这样他才不会被问去了韩国怎么没吃到人参鸡汤。请原谅我的世俗。（小小声地说两年前去韩国第一次吃人参鸡汤的食记都还没生出来=.=)
选择这一家，是在网上看到口碑不错，更重要的是靠近我们住的西面。从西面地铁站出来也算靠近。
韩国人在炎热的夏天，最盛行吃人参鸡汤，因为他们相信这个时候最能滋补身体。所以，上次夏天的时候游韩国，原本打算到网上红到爆的土俗村吃人参鸡汤，可去到的时候发现长长的人龙，就放弃了。
我们到五福参鸡汤的时候是韩国时间6点，里头只有一桌客人。一听口音，就知道是马来西亚来的。原来这家名气不小。
那时候才下机不久，头脑有点昏昏沉沉，原本只想点一份人参鸡汤，两个人Share着吃，可是韩国大婶却不给T.T说两人一定要点两份。结果我同一份鸡汤，就点了两份。后来Mr.A问我怎么点一样的，我才回过神来。我其实还可以点韩国拌饭或者其他的韩国餐的啊，怎么点回同一个，傻了啦我。赶快叫大婶来，说已经不能换了，所以只好吃了咯。
在等待人参鸡汤的同时，小菜也上来咯。凉拌豆芽，腌萝卜，无人不晓的泡菜还有菜心一小碟。那带有青色的腌萝卜是辣的。
在等待人参鸡汤的同时，小菜也上来咯。凉拌豆芽，腌萝卜，无人不晓的泡菜还有菜心一小碟。那带有青色的腌萝卜是辣的。
捧上来咯～还在翻滚着的汤，直冒烟。在这冷冷的天气吃热腾腾的食物，最幸福了。
人参鸡汤是使用童子鸡，然后把糯米和人参放入鸡腹中，长时间炖煮。鸡肉非常滑嫩，好吃。可是这汤在炖煮过程中完全没有加盐。所以每张桌子都摆放了一小碗盐，让顾客依据自己的喜好加盐。我在汤里头还看见了红枣和栗子。
一个人吃完一只鸡，真的很饱，可是吃了整个身子暖和起来，晚上出去走也不会很怕冷了。
其他韩国游记链接：【韩国旅游攻略】8天7夜【首尔 | 釜山 | 济州岛】自由行
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想要去的朋友，可以搭地铁到西面站，然后找7号出口，跟着地图上走就可以了。
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我看到有糯米，一定很好吃！
ReplyDelete呵呵，我是糯米控！:p
热腾腾的，当然好吃！
Delete是噢？那你的胃一定很好，我每次吃糯米的东西，就会犯胃病，不过幸好这次没有:)
上次到新加坡的一家著名韩国餐厅有试过，好羡慕你可以吃道道地地的！
ReplyDelete一个人吃一只鸡，好犯规哦！ （羡慕~~）
你也可以去啊，这次去韩国5天4夜一个人加Shopping花费没有超过RM1500 XD
Delete呵呵～偶尔犯规一下也没关系吧,而且不像我们平时吃的那么大只。
冷冷的天气里吃人参鸡最舒服了， 我比较喜欢蘸盐巴吃，不然觉得味道太淡了，哈哈～
ReplyDelete我直接把盐巴撒进汤里，哈哈～没放盐巴的话，真的太淡了。
Delete请问人参鸡汤多少钱啊？
ReplyDelete15000韩币
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