29.9.14
[槟城美食]鸭蛋老虎炒粿条@Lebuh Carnavon
槟城闻名炒粿条，能在槟城撑得下去的炒粿条，都有那两三下功夫。可今天要去吃的是网上也算是火红，而且报纸上也有报道的老虎炒粿条。老虎炒粿条位于Carnavon Street,就在First Avenue附近。
他们家的炒粿条已经有3代历史之久，而且用的都是自家秘制的酱油。
这碗鸭蛋炒粿条要价RM5.50。之前吃了好几次鸭蛋炒粿条，可是都吃不出和用鸡蛋炒的有什么不同，可这一碟一吃就一个香字。那蛋香味和锅气不但没有喧宾夺主，配上他们秘制的酱油，可真是把”炒“粿条这事做得一级棒。
原本之前吃了一些小吃，想说就叫一碟来试试味道，可没两下子，就被我们两人给解决了。看着别人桌上的加辣炒粿条，我们俩又点多了一碟。辣味炒粿条。这碟带着微辣的炒粿条比之前的更好吃。辣味不但没有掩盖之前的香味，反倒有锦上添花之助。
RM5.50一碟炒粿条可是吃得我们心满意足。有时候，食物也有着慰籍心灵的作用。
地址：183，Carnovon Street,10100 Penang.
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