19.2.16
【槟城美食】没有招牌的炭炒粿条 #赤脚炒粿条的老板就是招牌 @ 2000饮食中心
槟城常常会让我惊喜的地方就是走在街上，就会和美食不期而遇。
去乔治市办事情，在烦恼早餐要吃什么的时候，
看见2000饮食中心，我们就决定在这里用早餐。
2000饮食中心外面有两个档口，一个是卖云吞面，另外一个就是炒粿条。
当我还在研究那档口是卖什么的时候，Mr.A就拉着我的手大喊：赤脚炒粿条耶！
我还在傻下傻下的时候，Mr.A反应很大的说这个赤脚炒粿条很出名耶，你不知道吗？
你看，老板都是没穿鞋在炒粿条。
这时候，老板应该偷听到我们两个讲话，在暗笑。
（也没必要偷听，M,r.A反应大到不得了）
我们跑前看，才发现原来这档口没有名字。
可老板赤脚炒粿条的确很特别，而且这应该可以成为他的生招牌了。
就连Mr.A平时对什么美食名字都没印象的大脑，也装下了这档炒粿条。
仔细观察之下，发现老板是在用炭炒粿条。
而且还得时不时用手动扇风来帮助火候控制。
这么特别的街头赤脚炒粿条，我们俩都毫不犹豫选择了鸡蛋炒粿条。
鸡蛋炒粿条 RM4
不用我说，大家应该都有察觉到槟城的炒粿条，越卖越贵。
尤其是旅游胜地的炒粿条，味道没有到非常好吃，可价钱却节节上升。
可这样一碟RM4,还算合理，因为我看见老板一边炒，一边汗如雨下，可谓分分秒秒皆辛苦。
这里的炒粿条很有锅气，还有碳香味，可说起酱料，
我们还是觉得老虎炒粿条的味道会比较好。
不过这碟炒粿条却让我感觉充满古早味，值得一试。
下次，就有尝试鸭蛋炒粿条了，而且鸡蛋和鸭蛋，只是差RM0.20.
我们还点了2000饮食中心里头的烤面包和生熟蛋。
老板娘说面包要乘热吃，热乎乎的，味道还不错。
生熟蛋也恰到好处。
我们吃完的时候大概10.45分，老板告知前来的客人炒粿条已经卖完。
幸好我们早来一步。
老板其实很健谈，也很有笑容。
真的很少看见做生意那么忙的小贩，还能笑笑地和我们聊天。
这样的态度，让我们不回头，真的很难！
我们已经说好下一次去，还要吃这里的炒粿条。
地址：2000 Kedai Kopi
127, Lebuh Tye Sin, Georgetown, 10300 George Town, Penang, Malaysia
GPS Coordinate: 5.410257, 100.330017
营业时间：早上（通常在11点前会卖完）
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在槟城我更喜欢小地方不出名的炒馃条, 比有些出名还要受气的更好吃咧 ^^ 下次要试试这一档了
ReplyDelete是啊，很多出名的都要排队，而且价钱又贵。
Delete小地方的反而是当地人会去吃的。
在槟城著名的炒粿条好像都不只RM4了，这家算合理呢，有机会要试试~
ReplyDelete价钱公道的话，我都会一再光顾:)
Deleteuncle 中午在七条路pasar卖... ^.^
ReplyDelete原来很多人都知道这家，也有另外一个网友告知我这个消息。
Delete谢谢告知:)