1.5.15
【韩国釜山游记】芝士爱好者美食 James Cheese Back Rib詹姆士芝士排骨铁锅 @ 西面站
在网上做功课的时候，发现最近韩国非常流行这个芝士排骨铁锅。在首尔弘大、明洞等地区，客人还得排队，才能吃得到。发现釜山西面有一家，我们两个芝士爱好者岂能错过。
不会韩文的朋友也没关系，这里有一位店员（看起来很高级的样子），是会说英文的。他会向你解释餐牌上写的是什么。我们点的是最上面那排9800和11800韩币的。其实这三个都是芝士锅，分别只是在于第一个9800韩币的是普通芝士，11800韩币，是加多芝士，而13800韩币是超多芝士。
在等待主菜的当儿，韩国拌菜送上来了。可这几样除了泡菜，其他不什么合我胃口。第一样是腌黄瓜，再来腌萝卜（这次是没有辣的），然后是腌青辣椒。最后不用我说，大家也知道是泡菜啦。
上桌了～这是两人份的。因为这芝士排骨锅，最少得点两人份，才能开炉。
除了主菜，芝士排骨，铁锅里的小菜，每一样都很不错。我最喜欢那马铃薯沙律，那Mayonnaise的味道调地特好，吃多了，也不会腻。另外还有蒸蛋，意大利面，凉拌玉米和水果甜点，就这样围在锅外边。
第一次，当然是由店员示范。开炉把芝士加热，然后这样一圈一圈绕在排骨上，觉得够了的时候，就用剪刀剪断。
哇～好好吃的样子！更重要的是真的很好吃。猪肉不会很干涩，而且肉质很不错。只是芝士的味道不特出，如果可以稍微咸一点，应该会更好吃！
排骨的酱汁有三种，Sweet and sour,BBQ和Spicy。而我们选择的是BBQ sauce，甜甜的，很好吃。
店家很贴心地准备了手套。这样就可以肆无忌惮地允手指了XD
这一餐总共花了21600韩币。这一餐芝士并不是卖点，我会因为排骨再回来。
交通：西面站2号出口
这家店其实一转进那条小巷左手边就是了。可是因为照片不明显，我们竟然错过了。所以想去的朋友，转进小巷，留意左手边就是了。
备注：有读者在2016年7月前往时，发现已结业。想要吃的朋友，可以到其他分店:)
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这个芝士猪肋排本来也是要去吃的，结果还是没吃到，看起来真的很可口啊！我看到人家有特加芝士的，芝士真的是多到爆炸，呵呵！
ReplyDelete每次去韩国都有很多东西想吃，可惜肚子只有一个。所以回来都有很多遗憾。猪肋骨比芝士好吃咧，不要用点特多也可以。
Delete哇，好特别耶~ 看着一圈一圈的芝士绕着排骨，应该很兴奋！
ReplyDelete我觉得味道不特出不够咸应该怕吃一点就腻了吧，不然两个人要咳完那一份，好像有点多咧~
应该是吧。韩国很多餐馆都有这样的规定，一定要客人点至少两份以上才能开锅。
Delete我看了你的这篇文章后跑去西面站这家店想光顾，哪知道店家已经结业半年了～ 之后我是去首尔总店吃的，真的很好吃！！！
ReplyDelete注：我是2016年7月5号去的时候才知道的消息～
真的？真的不好意思让你白走一趟。
Delete我每次看回也好想再吃。
谢谢告知结业了。我会备注起来，以免别人再白走一趟。