12.4.14
[槟城美食]紫薇园鱼头火炭炉@拉惹乌达（北海）Raja Uda,Butterworth
朋友久仰这家紫薇园的大名，所以相约一起前去用餐，顺便为其中一位朋友庆生。
我们到的时候还早，所以就到斗母宫去走走。斗母宫离紫薇园大概是五分钟的走路距离。斗母宫的装潢真的是可以用金碧辉煌来形容，雕工细致，而且非常崭新。
北海斗母宫三殿宏伟，金碧辉煌、富丽堂皇更显皇者气派，宫内宫外处处可见龙影，堪称“千万龙宫”！ 翻开历史，中国历代帝皇皆以龙裔自称，所以龙除了名列中国四大吉祥神兽之首，自古也成为中华民族的图腾。因此，屹立在拉惹乌达路旁的北海斗母宫，除了有多幅雕像以九龙腾云寓意九皇大帝，宫内外也布满很多龙迹，可说得上是名符其实的龙宫。 不仅于此，此宫建筑费花上900多万令吉，若再加上位于拉惹乌达黄金地段的地价，更是突破千万令吉。神务顾问黄明光透露，在900多万令吉建筑费中，设计雕工装潢已占了一半，而牌楼约莫一百多万令吉，可见花费不菲。 其中，新宫建筑是由本地人承包，雕工设计部分则由中国师傅负责，再配合本地设计师陈玟荣和理事会讨论后拍案定夺，单是木雕与石雕部分已动用约40位中国师傅。
资料来源：光华日报
紫薇园是一栋粉色的建筑物，从槟城一桥的方向开往Raja Uda,会先看到斗母宫在左手边，然后就是紫薇园了。紫薇园的鱼头火炭炉在槟城小有名气，尤其是他们家的汤头，可是赫赫有名的哦。这里虽然是吃火锅，可是却不是自助式的。顾客可以分开点自己喜欢的食材。
等友人全都到齐了，我们就开始点餐。那天我们一共8个人，店家推荐我们拿配套，一共是RM258的石斑鱼汤底锅。这配套包括了虾、鱿鱼、鱼鳔、肉丸、鱼丸、金针菇、米粉等。其中还包括了猪腰和猪肚，可是这些食材不是我们的那杯茶，所以换成了肉片和鹌鹑蛋。
所有的食材上完，连桌上都不够摆。
捧上来的石斑汤底，也有紫菜、石斑、白菜和腐竹。这里的火锅炉，回归原始的方法，用炭烧。虽然是用炭烧，可是把汤煮滚的程度却不会比用煤气慢。石斑汤底真的很鲜甜，相信下了不少时间熬。我们几个可是喝了一口又一口，侍应也填了好几回。我想这就是紫薇园受欢迎的原因。
这些食材，我们8个人分着吃，刚刚好。这一餐加上茶水，RM6，总共RM264。
迟来了好多天的生日祝福，祝你笑口常开，年年那么漂亮:)
紫薇园鱼头火炭炉
No 6525,Jalan Raja Uda,
12300 Butterworth.
Tel: 04-3312736 H/P:012-4524741
营业时间：下午六时至晚上十一点半
每逢星期三休息
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