3天2夜韩国首尔游记（七）［新堂站］马福林老奶奶年糕锅

11.7.13

3天2夜韩国首尔游记（七）［新堂站］马福林老奶奶年糕锅

年糕是韩国人最喜爱的食物之一，也是在街边最常见的小吃之一。韩国人的年糕是白色条状的面粉。最普通的煮法是辣炒年糕，也是是放辣椒酱和一些包菜，还有腐竹一起炒。在冬天，吃热辣辣的炒年糕真的是好赞哦。我在韩国吃过最便宜的辣炒年糕是在龟尾市的传统市场，只要１０００ｗｏｎ哦。而且那是最出名档当口。有些档口卖1500或者2000won。吃过最贵的是在釜山的西面，３０００ｗｏｎ。

而这家在新堂站马福林老奶奶的年糕锅据说是年糕的元祖哦。而且他们家的秘方是在辣炒年糕锅里放甜酱。

这个晚餐，信颖加入了我们的行列，所以我们三个人，叫了两人份。看起来是不是很大份呢？其实韩国人的分量真的很多，强烈建议比现有的人数叫少一份，不然真的会像之前部队火锅的那一餐，吃到我们肚子要爆炸了，还是没办法吃完。

来吃马福林奶奶的年糕锅是要排队的哦，店面比一般的餐馆来得大一点，可是啊，还是座无虚席哦。我们还是排队排了十分钟才轮到我们的。

两人份的年糕锅是11000韩币，再员工送上来的时候，就要给钱了。可能是因为太多人了，怕有些顾客吃饱就溜了吧。

就是这样开小火慢慢煮到整锅变得有点浓稠。这家的年糕真的很我平时在韩国吃的不同哦。连平时不吃年糕的信颖也大赞好吃。平时我们吃得年糕，完全是棉粉类，可是这个年糕条却不会让人感觉全部是面粉，而且咬起来也蛮Q的。口感真的一级棒，还有这里的辣酱也和路边吃到的不同。路边的都是一个字辣，可是这辣酱辣中带甜，让人又爱又恨啊！